• La comida no engorda sino los conservadores y alejarnos de lo natural.
• La comida casera es cultura y se va pasa de generaciones a generaciones.
Dani García,chef andaluz asegura: “la cocina del futuro va a ser más parecida a la del pasado porque, hoy en día, todo el mundo añora eso, estamos atravesando una mala época en lo que a cocina casera se refiere, pero tarde o temprano volverá la sensatez”.
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